Lunami Biodynamie
Vin de France

Fiche technique

Cépages

Grenache, Syrah . La proportion exacte est définie sur dégustation avant la mise en bouteille.
Terroir

Vignes situées entre Narbonne et la Méditerranée.
Viticulture

C'est la viticulture biodynamique qui est utilisée. Cette méthode cherche à renforcer la vitalité de la plante en améliorant les échanges naturels entre le sol, les roches, le ciel et la plante.
Vinification

Les raisins sont ramenés à pleine maturité à la main en caissette de 15kg. Vinification douce, extraction par remontages suivant dégustation.
Dégustation

C’est un vin long en bouche, sur le fruit rouge et offre une belle fraicheur.
Accords mets-vins

Il fait le bonheur des viandes rouges goûteuses et grillées. Il est parfait avec un bon barbecue et des légumes grillés.
Service

Température de service : 15°C

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