Saint Auriol

Saint Auriol

C’est en acquérant le Château Saint Auriol que Claude a démarré son engagement occitan et sa carrière internationale dans la promotion des vins. Saint Auriol est également la maison familiale.

La collection témoigne de ce parcours de pionnière et de son attachement à la ruralité et à la Nature.

Réserve Blanc Pays d'Oc IGP

Réserve Blanc

Pays d'Oc IGP

Parfaitement indiqué à l’apéritif, en accompagnement de tapas, sur une grillade de poisson, des moules marinières et des fromages de chèvre.

Cépages 90% Marsanne et Roussanne, 10% Sauvignon
Sol  argilo-calcaire 
Vinification égrappage, débourbage et macération pelliculaire à froid
Robe blanc pâle
Nez arômatique, le côté floral est particulièrement développé
Bouche gras en bouche et beaucoup de finesse 
Service 12°C.