Montmija est le nom du vignoble ribautois de Juliette et Jean Vialade, le patriarche de la famille. La collection signe aujourd’hui la déclinaison des cépages et cuvées « bio » de notre maison.

Syrah

Pays d'Oc IGP

Parfaitement indiqué pour consommer tout au long des repas, sur des viandes froides, grillées ou mijotées, ou bien une solide entrée.

Cépage	100% Syrah
Sol	argilo-calcaire
Vinification	La fermentation à température contrôlée pendant 25 à 30 jours. Remontages réguliers et fréquents.
Robe	rouge intense avec des reflets violets
Nez	épicé et profond, des notes de cuir et de tabac blond, le nez s’ouvre rapidement sur des notes de fruits noirs mûrs
Bouche	pleine et suave, des notes de cassis et de mûres
Service	18°C.
Récompense	Or Gilbert & Gaillard 2015