Sud Ouest

Sud Ouest

Des vins vifs du Sud Ouest à l’aromatique explosive et une bonne longueur en bouche.

Le Carla Malbec Côtes du Lot IGP

Le Carla Malbec

Côtes du Lot IGP

Parfait en accompagnement des charcuteries fumées, les viandes rôties et grillées, les légumes en gratins, et les fromages doux.

Cépage 100% Malbec
Sol  argilo-calcaire
Vinification Vendanges mécaniques et manuelles selon une stricte sélection au terroir, prenant en compte la maturité de chaque parcelle. Ce Malbec est issu de vinifications traditionnelles, sans enzymage, avec des macérations courtes 5- 8j. La plus grande attention est portée à la qualité des tannins.
Robe intense et profonde
Nez l’aromatique est un intéressant mariage de fruits noirs et d’épices douces avec une légère trame végétale qui rappel les origines « bordelaise du cépage »
Bouche pleine et ronde, les tannins présents mais patinés
Service 16°C.
Récompense Bronze Decanter World Wine Awards 2014

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