Châteaux & Domaines AOP du Languedoc Roussillon

Châteaux & Domaines AOP du Languedoc Roussillon

Des robes intenses, de belles concentrations aromatiques, des tanins élégants et parfois un peu d’élevage en fût caractérisent cette gamme de vin des différentes appellations languedociennes.

Les Flamants AOP Picpoul de Pinet

Les Flamants

AOP Picpoul de Pinet

Ce vin exprime sa pleine saveur en accompagnant les fruits de mer et les poissons grillés.

Cépage 100% Piquepoul
Sol  argilo-calcaire
Vinification enzymage à la réception, macération pré-fermentaire à 8°C pendant 6 heures, débourbage statique, fermentation alcoolique à basse température.
Robe jaune brillant avec des reflets verts
Nez fin et frais, arôme fruité et floral
Bouche marqué par une bonne aromatique la bouche est vive avec des notes citronnées et florales suivies d’une légère amertume rafraîchissante en fin de bouche
Service 10-12°C.