Pour les petits plaisirs sans la contrainte de la bouteille 75cl.
Les Baby Bottles
La Cuvée Saint Auriol Blanc
Vin de France
Parfaitement indiqué pour l’apéritif et sur diverses entrées, légumes croquants, les salades mais aussi des tagliatelles aux fruits de mer, des gambas flambées au pastis et du fromages de brebis.
| Cépages | Marsanne et Roussanne (90%), Sauvignon (10%) |
| Sol | galets roulés |
| Vinification | Egrappage, débourbage et macération pelliculaire à froid. Enzymage puis fermentation à basse température à 16° C ou 17°C. Elevage sur lies 2 à 3 mois après les vinifications. Cuves inox, réfrigérées, pour la fermentation et le stockage. |
| Robe | bele robe dorée |
| Nez | agréable de fruits exotiques et pain d'épices, notes d'ananas, de pamplemousse, de fenouil et de réglisse |
| Bouche | pleine, fraîche, et persistante |
| Service | 12°C. |
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