L'Instant n°9

L'Instant n°9

Une réponse à la loi Evin, une proposition pour une frange de consommateurs, une réponse à une nouvelle tendance du marché. C’est un concept innovant, en partenariat avec INRA de Pech-Rouge.

Cinsault Vin de France

Cinsault

Vin de France

Parfaitement indiqué en vin d’apéritif, il accompagne l’entrée des repas : salades, charcuteries, ainsi que les grillades aux herbes de Provence et les légumes poêlés ou grillés.

Cépage 100% Cinsault
Sol  argilo-calcaire
Vinification égrappage et pressurage direct sur pressoir pneumatique avec une macération très courte (3 heures), en atmosphère protégée
Robe couleur rosée brillante intense avec des reflets violets
Nez aromatique assez persistant et frais
Bouche fraîche et aromatique
Service 10-12°C.

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