Les Litres

Les Litres

Le concept du litre Bordeaux à vis a été pensé pour le marché des ventes au verre en restauration, les cuvées du Patron et les barbecues entre amis. La marque et le soleil ancrent cette collection dans l’univers méditerranéen : vin aromatique, fruité et élégant.

Grain de Bio Rosé VDPCE

Grain de Bio Rosé

VDPCE

Ce vin se déguste en apéritif ou accompagne parfaitement salades, poulet ou plats exotiques.

Cépage Tempranillo
Terroir Cette cuvée est issue de vignes implantées sur les hauteurs de Catalogne, à l’intérieur des terres. Le climat y est méditerranéen : chaud, sec et aride. Toutefois l’altitude offre de belles amplitudes de températures les nuits d’été, ce qui permet d’atteindre des maturités optimales.
Vinification La vendange a lieu la nuit, pour éviter les fortes chaleurs de la journée. Les raisins subissent, au sein des pressoirs, une macération courte (2 à 4h). Le pressurage est suivi d’un débourbage qui permet de soutirer un jus clair qui est ensuite levuré. La fermentation alcoolique se fait à température modérée (14 – 16°C) pendant environ 15 jours.
Dégustation La robe est rose intense avec des reflets bleutés. Le nez est frais, fruité, avec des notes de fraise fraiches, de framboise et de bourgeons de cassis. La bouche est fraiche, ample, gourmande.