Le Rhône Sud

Le Rhône Sud

Une sélection de vins chaleureux et conviviaux sur des profils marqués de fruits rouges et d’épices fines.

CDR by Claude Vialade Rouge AOP Côtes du Rhône

CDR by Claude Vialade Rouge

AOP Côtes du Rhône

Parfaitement indiqué pour les viandes rouges grillées, le sauté d’agneau, la gardianne de taureau et les fromages de chèvre.

Cépages Grenache 70%, Syrah 30%
Sol argilo-calcaire
Vinification la vendange mécanique est entièrement vinifiée en égrappée. Maîtrise de la fermentation alcoolique à 30°C et longue macération de 21 jours
Robe rubis
Nez d’épice et de fruits confits (cassis, framboises,..)
Bouche volumineuse et ample sur des tanins doux
Service 16-18°C

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