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Bulles & Douceurs

Crémant de Limoux Maison Vialade

AOP Crémant de Limoux

Terre de Vins - Château Cicéron - Aux racines du Vivant

Le numéro spécial Sud du magazine Terre de Vins paru ce mois-ci met à l'honneur sur une pleine page le Château Cicéron avec un "gros coup de coeur pour la nouvelle cuvée Le Lion des Corbières, hommage à Jean Vialade par son petit-fils Jordi Salvagnac..."

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Interview de Philippe Courrian du domaine Cascadais cuvée Remouly

Nous vous invitons à lire une interview extraite du site Internet de l'AOC Corbières de Philippe Courrian du domaine Cascadais, notre partenaire pour l'élaboration de la cuvée Remouly.
"Une forte personnalité ! C’est la première impression qui nous frappe en rencontrant pour la première fois Philippe Courrian, vigneron au Domaine Cascadais. Franc et cordial, cet homme éclectique refuse d’avoir un ordinateur dans sa maison, se passionne pour le vin autant que pour la littérature et la musique classique, et dévore les livres Histoire qui envahissent chaque pièce de sa maison. Un personnage à découvrir sans attendre, tout comme son vin !..."

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Le Verdejo ne connait pas les frontières

La preuve ! En images, nos deux cuvées Verdejo. A gauche, la toute première version française du Jardin de Vignes Rares du Château Cicéron. A droite, la version espagnole de Tortora Vinos, Bio et Vegan.

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Johanna Groetzner-Dartois, maitre de chai Récolte 2019 au Château Cicéron

Bienvenue a Johanna, maitre de chai Récolte 2019 au Château Cicéron. Elle est en charge des vinifications des 4 cépages du Jardin des Vignes Rares.

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Rapport de Millésime 2019 par Claude Vialade

Le millésime est sous le signe d’une météo extrême, qui est réputée reproductible dans les années à venir.

La force et la permanence de la sècheresse change les données. Le prochain chantier de la profession va consister à reconsidérer très vite les décrets des appellations.

- Un encépagement revu, modernisé et adapté.

- Des méthodes de cultures appropriées et imaginatives.

- Le goutte à goutte, l’apport d’eau devient incontournable afin que s’effectue le cycle d’évaporation de la plante.

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Fête de l'Enquant 10 Août 2019 Argeliers Vente aux enchères

Vente aux enchères de la cuvée Le Lion des Corbières à la fête de l’Enquant. Comme chaque année l'Association les Vins de Marcelin organise avec la municipalité d'Argeliers la grande fête de l’Enquant le 10 Août 2019. Domaines Auriol y participe avec la vente aux enchères d’un lot de bouteilles de la cuvée Le Lion des Corbières Rouge.

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Renaissance de Cicéron Sauvignon élue ambassadeur Vins Pays d'Oc IGP

La dégustation annuelle des Vins Pays d’Oc IGP Collection s’est tenue le mercredi 19 juin sous la présidence de Dominique Laporte (Meilleur Sommelier et Ouvrier de France 2004).
La cuvée Renaissance de Cicéron Sauvignon a été élue Ambassadrice Pays d’Oc IGP Collection 2019

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Candide 2017 sélectionné dans le TOP 100 2019 London Wine Fair

Candide 2017 sélectionné dans le TOP 100 2019 London Wine Fair. Le Top 100 Languedoc-Roussillon / Sud-Ouest Sud de France, concours spécifique au marché Britannique, est devenu aujourd’hui une véritable référence.

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Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon : Médaille d'Or

Médaille d'Or pour la cuvée Réserve du Champ des Nummus Chardonnay AOP Limoux, au concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon, organisé par l'Union des Œnologues de France région Languedoc-Roussillon. Ce vin est vinifié sous protocole Auriol chez nos vignerons partenaires (Jean-Luc TERRIER et Julien COLLORAY) et suivi par nos œnologues.

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Médaille d'Or Concours Feminalise Belles du Sud Blanc de Blancs

Médaille d'Or pour Les Belles du Sud de Cicéron blanc de blancs 2018 au concours mondial des Féminalise, vins dégustés à l'aveugle par plus de 600 femmes professionnelles et œnophiles averties.

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Nos coordonnées

Domaines Auriol
Z.I. Gaujac - BP 79
12, rue Gustave Eiffel
11200 Lézignan Corbières France

+33 (0)4 68 58 15 15

Fax +33 (0)4 68 58 15 16